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Le Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux
est un ajout époustouflant à toute collection de couteaux de cuisine haut de gamme
Fabrication de cerfs-volants
Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle
Face avant : Miroir Pleine Lune
Yanagiba Gaucher White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Finition:Kasumi Le Funayuki (舟行) est unLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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